खाद्य उद्योग में आरएफआईडी प्रौद्योगिकी का अनुप्रयोग

आरएफआईडी तकनीक को खाद्य उद्योग में कई लिंक पर लागू किया जा सकता है, जो भोजन की सुरक्षा सुनिश्चित कर सकता है, खाद्य जनित संक्रामक रोगों की घटना को प्रभावी ढंग से नियंत्रित कर सकता है, चीन में खाद्य आयात और निर्यात पर कुछ कानूनों और विनियमों की बाधाओं को खत्म कर सकता है और तकनीकी गारंटी प्रदान कर सकता है। खाद्य उद्योग के विकास के लिए. आरएफआईडी तकनीक स्रोत से खाद्य उत्पादन की पूरी प्रक्रिया की निगरानी का एहसास कराती है, जिसे निम्नलिखित पहलुओं से प्राप्त किया जा सकता है:

 

1. भोजन के प्रत्येक टुकड़े को संबंधित आरएफआईडी इलेक्ट्रॉनिक टैग पर खोजा जा सकता है, आरएफआईडी टैग खाद्य उत्पादन के स्रोत, श्रेणी, ग्रेड और अन्य जानकारी को रिकॉर्ड करता है, सिस्टम भोजन की संपूर्ण उत्पादन प्रक्रिया को ट्रैक करता है, और डेटा का बैकअप लेता है सरकारी विभागों और उद्यमों के लिए बुनियादी ट्रैसेबिलिटी डेटा प्रदान करने के लिए गुणवत्ता निरीक्षण केंद्र।

 

2. स्वचालित पहचान के बाद आरएफआईडी इलेक्ट्रॉनिक टैग तकनीक को अपनाया जाता है, प्रत्येक लिंक की जानकारी स्वचालित रूप से पहचानी जाती है, और प्रत्येक लिंक की उत्पादन जानकारी स्वचालित रूप से एक निश्चित या हैंडहेल्ड रीडर के माध्यम से प्राप्त की जा सकती है।

 

3. वैश्विक निगरानी: भोजन के स्रोत से लेकर टेबल तक पूरी श्रृंखला के हर लिंक की वास्तविक समय पर निगरानी।

 

4. सुरक्षा अद्वितीय आरएफआईडी निष्क्रिय इलेक्ट्रॉनिक टैग को अपनाती है, और प्रत्येक इलेक्ट्रॉनिक टैग एन्क्रिप्टेड है और इसे कॉपी नहीं किया जा सकता है, जो आरएफआईडी टैग पहचान लिंक की सुरक्षा और स्थिरता सुनिश्चित कर सकता है और खाद्य सुरक्षा को और अधिक सुनिश्चित कर सकता है। भोजन का लोगों के स्वास्थ्य से सीधा संबंध है, और खाद्य उद्योग में आरएफआईडी प्रौद्योगिकी का अनुप्रयोग प्रभावी ढंग से सूचना संग्रह की वास्तविक समय और सटीकता सुनिश्चित कर सकता है, खाद्य सुरक्षा और निगरानी प्रबंधन के स्तर में सुधार कर सकता है, खाद्य श्रृंखला के सभी लिंक का समन्वय कर सकता है, बढ़ा सकता है भोजन के बारे में लोगों की समझ की पारदर्शिता, और भोजन की सुरक्षा सुनिश्चित करना।

 

इसके अलावा, आरएफआईडी तकनीक उत्पाद की विफलता के कारणों की तुरंत पहचान कर सकती है और समय पर उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार कर सकती है।
आरएफआईडी तकनीक खाद्य उद्योग सुरक्षा की मुख्य जरूरतों के लिए विश्वसनीय समाधान प्रदान करती है।

 

आरएफआईडी प्रणाली न केवल वास्तविक समय में उत्पादन के सभी चरणों की निगरानी करती है, बल्कि यह प्रक्रिया में पारदर्शिता भी सक्षम बनाती है और बेहतर खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करती है। वर्तमान में, खाद्य उद्योग में अभी भी इन्वेंट्री प्रबंधन, उत्पादन और विनिर्माण, और उत्पाद ट्रेसबिलिटी जैसे पहलुओं में डिजिटल इंटेलिजेंस अपग्रेड के लिए बहुत जगह है।